Danas ti donosimo recept za prefini doručak, veganski omlet od leće. Moramo ti priznati da smo mi apsolutno oduševljeni rezultatom.
Ovo jelo je savršena alternativa klasičnom omletu, vrlo ukusno i jednostavno za pripremu.
Potrebno ti je samo nekoliko osnovnih sastojaka, a kod odabira nadjeva od povrća možeš se poigrati okusima i odabrati povrće koje god želiš.
Recept by: Gašper kuha!
Priprema
Priprema leće za omlet:
- 1U zdjelu blendera dodaj leću i umiješaj je u brašno.
- 2Postupak možeš raditi i mlinom za kavu.
- 3U veću zdjelu dodaj brašno od leće, škrob tapioke, prašak za pecivo, crnu himalajsku sol, papar i sve dobro promiješaj.
- 4Zatim dodaj još vode i dobro promiješaj.
- 5Zagrij tavu na ringli, premaži je uljem i dodaj malo mase.
- 6Raširi ga žlicom i peci oko 1-3 minute.
- 7Zatim okrenit leću i peci je s druge strane oko 1-3 minute.
- 8Ponovi postupak za preostalu masu.
- 9Za pripremu nadjeva od povrća u tavu dodaj malo ulja i zagrij ga.
- 10Zatim dodaj nasjeckano povrće, talijanske začine, češnjak u prahu, sojin umak i prži nekoliko minuta.
- 11Omlet od leće prebaci na tanjur, dodaj poprženo povrće i po želji prelij bilo kojim preljevom.
- 12Posluži još toplo.
0Komentara
Proizvodi koje smo koristili
