Jaja Benedict nazivaju se i kraljevskim doručkom.
Legenda kaže da su “jaja Benedict” nastala u jednom newyorškom, ali i prvom restoranu u Americi, gdje su se jednog jutra našli kapetan Benedict i njegova supruga, koja se zasitila ponudom na jelovniku i zatražila kuhara da izmisli potpuno novo jelo, samo za njih. On im je tada donio “jaja Benedict”, koja su ubrzo postala sinonim za kulinarsku evoluciju.
A mi vam donosimo potpuno novi omiljeni, veganski način pripreme ovog kraljevskog doručka, bez glutena, jednostavan i savršenog okusa, kojeg ćete sigurno poželjeti vidjeti svako jutro na Vašem tanjuru.
1 pakiranje tofua dovoljno je za dvije porcije.
Holandez umaka ispadne pola litre – za jednu porciju potrebne su oko 3 žlice.
Recept: Anja Geč
- 1Sve sastojke izmiksamo i ohladimo.

