Veganska bezglutenska “Jaja Benedict” s Holandez umakom i indijskim oraščićima

Jaja Benedict nazivaju se i kraljevskim doručkom.

Legenda kaže da su “jaja Benedict” nastala u jednom newyorškom, ali i prvom restoranu u Americi, gdje su se jednog jutra našli kapetan Benedict i njegova supruga, koja se zasitila ponudom na jelovniku i zatražila kuhara da izmisli potpuno novo jelo, samo za njih. On im je tada donio “jaja Benedict”, koja su ubrzo postala sinonim za kulinarsku evoluciju.

A mi vam donosimo potpuno novi omiljeni, veganski način pripreme ovog kraljevskog doručka, bez glutena, jednostavan i savršenog okusa, kojeg ćete sigurno poželjeti vidjeti svako jutro na Vašem tanjuru.

1 pakiranje tofua dovoljno je za dvije porcije.

Holandez umaka ispadne pola litre – za jednu porciju potrebne su oko 3 žlice.

Recept: Anja Geč

Priprema
Veganska bezglutenska “Jaja Benedict” s Holandez umakom i indijskim oraščićima
  • 1Sve sastojke izmiksamo i ohladimo.
0Komentara
Komentiraj i ti, znaš da želiš!
Komentiraj i ocijeni ovaj recept :)
Email adresa neće biti objavljena
Proizvodi koje smo koristili
samo osobno preuzimanje
Tofu dimljeni BIO Garden 200g
2,63
9,14
4,34
-15%
Ulje maslinovo ekstra djevičansko BIO Alce nero 0,75L
18,99 16,14
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 16,14
10,60
samo osobno preuzimanje
-15%
Limun BIO kg
4,99 4,24
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 4,24
500g
1kg
2kg
4,98
-15%
Kurkuma mljevena BIO Garden 40g
2,99 2,54
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 2,54
2,24
samo osobno preuzimanje
-15%
Peršin svježi BIO 50g
2,51 2,13
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 2,13
samo osobno preuzimanje
-15%
Špinat mladi BIO 100g
2,82 2,40
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 2,40
-15%
Rajčica u konzervi BIO Dennree 400g
1,58 1,34
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 1,34
(0)

Veganska bezglutenska “Jaja Benedict” s Holandez umakom i indijskim oraščićima

Broj ljudi
Trajanje
30 - 60 min
Složenost
Jednostavno jelo
Veganska bezglutenska “Jaja Benedict” s Holandez umakom i indijskim oraščićima
Sastojci
Zamjena za slaninu:
  • 1 dimljeni tofu
Marinada (po izboru):
  • Bezglutenski sojin umak
  • 1 žličica koncentrata rajčice
  • Papar
  • 1 žličica maslinovog ulja
Zamjena za Holandez umak:
  • 100g indijskih oraščića (namočenih preko noći)
  • 25ml limunovog soka (ili po ukusu)
  • 1 žlica ulja po izboru
  • 0,75 žlice senfa
  • 1 žličica kurkume
  • 1 žličica crne himalajske soli
  • Sol i papar
Servirati sa:
  • Peršin za ukras na “jajima”
  • Špinat po želji
Prilog:
  • Kruh
Proizvodi koje smo koristili
samo osobno preuzimanje
Tofu dimljeni BIO Garden 200g
2,63
9,14
4,34
-15%
Ulje maslinovo ekstra djevičansko BIO Alce nero 0,75L
18,99 16,14
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 16,14
10,60
samo osobno preuzimanje
-15%
Limun BIO kg
4,99 4,24
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 4,24
500g
1kg
2kg
4,98
-15%
Kurkuma mljevena BIO Garden 40g
2,99 2,54
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 2,54
2,24
samo osobno preuzimanje
-15%
Peršin svježi BIO 50g
2,51 2,13
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 2,13
samo osobno preuzimanje
-15%
Špinat mladi BIO 100g
2,82 2,40
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 2,40
-15%
Rajčica u konzervi BIO Dennree 400g
1,58 1,34
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 1,34

Klub vjernih kupaca

Prijavom u klub vjernih kupaca ostvarujete trajni popust od 5% do 13% koji vrijedi zauvijek!

PRIDRUŽITE SE KLUBU