Ako tražiš zabavan i ukusan način kako jesti povrće, ovi kroketi od povrća su rješenje!
Inspiracija za ovaj zalogaj su "Tater tots", zalogajčići od sitno ribanog ili sjeckanog krumpira, obično oblikovani u cilindrične ili ovalne oblike, te prženi u dubokom ulju.
Za ove krokete, umjesto krumpira smo koristili povrće i pekli smo ih u pećnici umjesto u ulju. Ovi kroketi imaju hrskavu vanjštinu i mekanu i aromatičnu unutrašnjost. Odlična su opcija za unos dnevne količine povrća, a za ekstra okus, kombiniraj ih uz svoj omiljeni umak i uživaj u okusima.
Recept by: Kefirolicious!
Priprema
- 1Zagrij pećnicu na 200°C.
- 2Prvo napravi umak. U manju zdjelu dodaj sve sastojke za umak pa ih dobro izmiješaj dok umak ne postane jednoličan. Probaj malo pa po želji dodaj još soli, a ako želiš rjeđi i kremastiji umak, dodaj još malo vode. Gotov umak stavi u teglicu i poklopi.
- 3Zatim na dasci za rezanje naribaj povrće grubim ribežom.
- 4Prenesi naribano povrće u zdjelu i začini s 1 čajnom žlicom soli. Sve pomiješaj dok se dobro ne sjedini pa pusti da odstoji 20 minuta kako bi sol izvukla dio vlage.
- 5Prenesi naribano povrće na čisti kuhinjski ubrus i stisni ga kako bi se iscijedilo što više tekućine iz povrća.
- 6Vrati naribano povrće iz ubrusa u zdjelu pa dodaj parmezan, krušne mrvice, maslinovo ulje, sol i jaje. Miješaj dok se sve dobro ne sjedini.
- 7Oblikuj smjesu u krokete veličine oko 4 cm pa ih stavi na tavu obloženu papirom za pečenje.
- 8Peci 30 minuta ili dok kroketi ne postanu zlatno smeđi.
- 9Posluži s umakom i uživaj u okusima.
0Komentara
Proizvodi koje smo koristili
1,66 €
1,41 €
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:
1,41 €
4,49 €
3,82 €
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:
3,82 €
18,99 €
16,14 €
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:
16,14 €
3,20 €
2,72 €
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:
2,72 €
