Dugo je predstavljao simbol sna i smrti, zbog opijuma koji se iz njega ekstrahira i crvene boje. Najstariji zapisi o njegovoj upotrebi potiču iz Mezopotamije, gdje je korišten u medicinske svrhe, ali i kao “biljka veselja”. Atletičari u antičkoj Grčkoj su prije takmičenja pili napitak od vina, maka i meda da bi bili snažniji.
Narodni ljekari ga preporučuju za opuštanje mišića, protiv bolova, za iskašljavanje i grčeve u želucu. Upućeni tvrde da je i prava riznica antioksidanasa, koje organizam štite od upala i malignih oboljenja.
Sjeme maka je izuzetno bogato nezasićenim masnim kiselinama, posebno oleinskom i linolnom (esencijalna omega 6 masna kiselina koju organizam ne stvara). Nalazi se u staničnim membranama biljaka i sudjeluje u njihovoj izgradnji, a potiče resorpciju i transport vitamina A, D, E i K, koji su topivi u mastima.
Upotreba: kao dodatak mnogim kašama, kolačima, salatama.
Popis sastojaka: eko bijeli mak. Zemlja podrijetla: Turska, HR-EKO-09. Stavlja na tržište: Superhrana d.o.o., Mlinarska cesta 49, HR - 10000 Zagreb. Čuvati na suhom i hladnom mjestu. Najbolje upotrijebiti do: otisnuto na proizvodu.Može sadržavati tragove orašastih plodova, sezama, kukuruza i žitarica koje sadrže gluten.
Hranjiva vrijednost na 100g:
Energija | 533kcal/2238kJ |
Masti | 42,2g |
Od kojih zasićene | 4,5g |
Ugljikohidrati | 4,2g |
Od toga šećeri | 3g |
Bjelančevine | 23,8g |
Vlakna | 20,5g |
Soli | 0,021g |