Sjeme maka je izuzetno bogato nezasićenim masnim kiselinama, posebno oleinskom i linolnom (esencijalna omega 6 masna kiselina koju organizam ne stvara). Najstariji zapisi o njegovoj upotrebi potiču iz Mezopotamije, gdje je korišten u medicinske svrhe, ali i kao “biljka veselja”. Atletičari u antičkoj Grčkoj su prije takmičenja pili napitak od vina, maka i meda da bi bili snažniji.
Upotreba: kao dodatak mnogim kašama, kolačima, salatama.
Popis sastojaka: eko bijeli mak. Zemlja podrijetla: Turska, HR-EKO-09. Stavlja na tržište: Garden d.o.o., Krajiška 30, Zagreb. Čuvati na suhom i hladnom mjestu. Najbolje upotrijebiti do: otisnuto na proizvodu.Može sadržavati tragove orašastih plodova, sezama, kukuruza i žitarica koje sadrže gluten.
Hranjiva vrijednost na 100g:
| Energija |
533kcal/2238kJ |
| Masti |
42,2g |
| Od kojih zasićene |
4,5g |
| Ugljikohidrati |
4,2g |
| Od toga šećeri |
3g |
| Bjelančevine |
23,8g |
| Vlakna |
20,5g |
| Soli |
0,021g |