Ječam je jedna od nastarijih kultiviranih žitarica, bogata vlaknima, vitaminima i mineralima. Kuhanjem oljuštenog ječma dobiva se ječmena kaša, lagana za probavu, izvrstan slani ili slatki obrok. Ječmenoj kaši može se dodati svježe, suho ili orašasto voće i sjemenke, te začiniti cimetom ili đumbirom i zasladiti medom. Izvrsno se slaže s jogurtom, mlijekom i napitcima od žitarica. Može se koristiti i za pripremu rižota, salata, variva i krem juha.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Sastojci: eko ječam oljušteni · Zemlja podrijetla: vidi na pakiranju · Stavlja na tržište: Garden d.o.o., Krajiška 30, Zagreb · Čuvati na suhom i hladnom mjestu · Najbolje upotrijebiti do: datuma otisnutom na pakiranju · Sadrži gluten. Može sadržavati tragove orašastih plodova, soje, sezama i lupine.
Hranjiva vrijednost na 100g:
| Energija |
338 kcal/1415 kJ |
| Masti |
2,1g |
| Od kojih zasićene |
0,4g |
| Ugljikohidrati |
63,3g |
| Od toga šećeri |
1,7g |
| Vlakna |
8,7g |
| Bjelančevine |
11,2g |
| Soli |
0,018g |