Bijeli čaj odnosno podvrsta „Pai mu tan“ jedan je od najpoznatiji kineskih tradicionalnih čajeva.
„Pai mu tan“ bijeli čaj prvi put je proizveden u Kineskoj pokrajini Fujian, te je odmah uz bok najkvalitetnijem i najpoznatijem bijelom čaju “Silver Needle Tea”. U Kini, najkvalitetniji “Pai Mu Tan” proizveden je od lišća koje je prekriveno s finom srebrnastom bijelom bojom te daje slatkasti okus i svijetlu žutu boju u šalici čaja.
Popis sastojaka: eko bijeli čaj. Zemlja podrijetla: Kina. HR-EKO-09. Stavlja na tržište: Garden d.o.o., Krajiška 30, Zagreb. Čuvati na suhom i hladnom mjestu. Najbolje upotrijebiti do: otisnuto na proizvodu. Priprema: jednu jušnu žlicu bijelog čaja prelijte sa 200ml vode zagrijane na 80°C. Ostavite da odstoji 2-3 minute.
Hranjiva vrijednost na 100g:
| Energija |
277kcal/1155kJ |
| Masti |
1,2g |
| Od kojih zasićene |
0,5g |
| Ugljikohidrati |
14,3g |
| Od toga šećeri |
1,2g |
| Bjelančevine |
32,1g |
| Soli |
0,01g |