Brašno od slanutka ili besan dobiva se mljevenjem samog zrna, te je popularno u vegetarijanskoj i veganskoj kuhinji. "Riječ je o vrlo vrijednom brašnu, koje u usporedbi s integralnim pšeničnim brašnom sadrži manje ugljikohidrata i gotovo dvostruko više proteina. Slanutak obiluje prehrambenim vlaknima, a kulinarske delicije od ovog brašna obradovati će vaše ukućane. Od ovog brašna mogu se spravljati različiti deserti i kruščići.
Način upotrebe:
Koristi se kod pohanja jela s povrćem, u varivima i juhama, u izradi palačinki, medaljona, slasnih umaka te peciva i kruha.
Popis sastojaka: eko brašno od slanutka. Može sadržavati tragove žitarica koje sadrže
gluten. Zemlja podrijetla: vidi na pakiranju. Stavlja na tržište: Garden d.o.o., Krajiška 30, 10000 Zagreb, Hrvatska,
www.garden.hr. Čuvati na suhom i hladnom mjestu. HR-EKO-07. Najbolje upotrijebiti do datuma otisnutom na pakiranju
Hranjiva vrijednost na 100g:
| Energija |
340 kcal |
| Masti |
5,9g |
| Od kojih zasićene |
1,4g |
| Ugljikohidrati |
44,3g |
| Od toga šećeri |
2,3g |
| Vlakna |
15,5g |
| Bjelančevine |
18,5g |
| Soli |
0,003g |