Zrno sirka sadrži visoki udio željeza, proteina, vlakana i antioksidansa. Jedna od glavnih prednosti kuhanja sa sirkovim brašnom je njegov relativno neutralan okus i zato se dobro prilagođava bilo kojem receptu. Način upotrebe: za kruh, kolače, krekere.
Popis sastojaka: eko brašno od sirka. Zemlja podrijetla: Kina. HR-EKO-09. Stavlja na tržište: Superhrana d.o.o., Mlinarska cesta 49, HR - 10000 Zagreb. Čuvati na suhom i hladnom mjestu. Najbolje upotrijebiti: otisnuto na proizvodu. Može sadržavati tragove orašastih plodova, soje, lupine, sezama i žitarica koje sadrže gluten.
Hranjiva vrijednost na 100g:
| Energija | 359kcal/1522kJ |
| Masti | 3,2g |
| Od kojih zasićene | 0,5g |
| Ugljikohidrati | 69,7g |
| Od toga šećeri | 1,68g |
| Bjelančevine | 11,1g |
| Vlakna | 3,7g |
| Soli | 0,021g |