Wakame su tamno zelene alge blagog morskog mirisa. Kako bi se otkrile njihove karakteristične osobine, najbolje ih je kuhati laganim začinima. Wakame alge najčešće se kuhaju u miso juhi, ali odlične su i za povrće kuhano na pari, salate i mnoga druga ukusna jela. Najbolje ih je nakon namakanja u vodi dodati jelima pri kraju i ne kuhati ih predugo kako bi zadržale lijepu zelenu boju i okus.
Sastojci: alge smeđe japanske (Undaria pinnatifida). Priprema: isperite i ocijedite alge, namočite ih u toploj vodi. Pustite da odstoje 1-2 minute. Zemlja porijekla: JAPAN. Stavlja na tržište: Garden d.o.o, Krajiška 30, Zagreb. Čuvati na suhom i hladnom mjestu. Najbolje upotrijebiti do:otisnuto na proizvodu
Hranjiva vrijednost na 100g:
| Energija |
986kcal/233kJ |
| Masti |
1,7g |
| Od kojih zasićene |
0,6g |
| Ugljikohidrati |
39,7g |
| Od toga šećeri |
<0,2g |
| Bjelančevine |
14,1g |
| Soli |
15,8g |