Recept za najpoznatije tajlandsko jelo: Pad Thai!

Ovaj nevjerojatni Pad Thai recept je jednostavan i pristupačan, a možete ga napraviti za manje od 30 minuta. Započinje sa svježim sastojcima, uključujući noodlse od riže, piletinu, škampe, tofu, korijander, sojine klice, kikiriki i kajganu. Svi se sastojci sjedine u ukusnom domaćem pad thai umaku koji je toliko dobar da ćete misliti da ste na Tajlandu.

Pad Thai je uobičajen street food na Tajlandu i jedno od najpopularnijih jela u tajlandskim restoranima širom svijeta.

 

Priprema
Recept za najpoznatije tajlandsko jelo: Pad Thai!
  • 1Kuhajte noodlese prema uputama na pakiranju, dok ne omekšaju. Isperite pod hladnom vodom.
  • 2Pomiješajte sastojke umaka. Staviti na stranu.
  • 3Zagrijte 1½ žlice ulja u woku ili većoj tavi na srednje jakoj vatri.
  • 4Dodajte škampe, piletinu i tofu, češnjak i papriku. Kozice će se kuhati brzo, otprilike 1-2 minute sa svake strane, ili do ružičaste boje. Ako koristite piletinu, kuhajte dok ne blago porumeni, otprilike 3-4 minute, okrenuvši samo jednom.
  • 5Gurnite sve sastojke koje kuhate na jednu stranu tave. Dodajte još malo ulja i dodajte jaja. Istucite jaja, razbijajući ih na male komade lopaticom dok se kuhaju.
  • 6U tavu dodajte rezance, umak, klice i kikiriki (ostavite malo kikirikija za ukras). Promiješajte dobro sve sastojke u tavi.
  • 7Ukrasite sa zelenim lukom, dodatnim kikirikijem i korijanderom. Poslužite odmah!
0Komentara
Komentiraj i ti, znaš da želiš!
Komentiraj i ocijeni ovaj recept :)
Email adresa neće biti objavljena
Proizvodi koje smo koristili
samo Zagreb
Češnjak BIO kg
10,72
250g
500g
1kg
samo Zagreb
Jaja svježa BIO Ecor 6kom
3,99
samo Zagreb
Paprika BIO kg
5,99
500g
1kg
2kg
5kg
samo Zagreb
Luk mladi BIO kom
1,84
5,69
samo Zagreb
Škampi mediteran smrznuti BIO Followfish 250g
3,30
9,14
2,91
(1)

Recept za najpoznatije tajlandsko jelo: Pad Thai!

Broj ljudi
Trajanje
< 30 min
Složenost
Srednje teško jelo
Recept za najpoznatije tajlandsko jelo: Pad Thai!
Sastojci
Pad Thai
  • 250g ravnih noodlesa od riže
  • 3 žlice ulja
  • 3 češnja češnjaka, mljevena
  • 250g škampa, piletine i/ili ekstra čvrsti tofu, izrezan na male komade
  • 2 jaja
  • 1 šalica svježih klica soje
  • 1 crvena paprika, tanko narezana
  • 3 mlada luka, nasjeckana
  • 1/2 šalice suhih pečenih kikirikija
  • 2 limete
  • 1/2 šalice svježeg korijandera, nasjeckanog
Za Pad Thai umak
  • 3 žlice ribljeg umaka
  • 1 žlica umaka od soje
  • 5 žlica svijetlo smeđeg šećera
  • 2 žlice rižinog octa
  • 1 žlica vrućeg umaka Sriracha ili više, po ukusu
  • 2 žlice maslaca od kikirikija, po ukusu
Proizvodi koje smo koristili
samo Zagreb
Češnjak BIO kg
10,72
250g
500g
1kg
samo Zagreb
Jaja svježa BIO Ecor 6kom
3,99
samo Zagreb
Paprika BIO kg
5,99
500g
1kg
2kg
5kg
samo Zagreb
Luk mladi BIO kom
1,84
5,69
samo Zagreb
Škampi mediteran smrznuti BIO Followfish 250g
3,30
9,14
2,91

Klub vjernih kupaca

Prijavom u klub vjernih kupaca ostvaruješ trajni popust od 5% do 13% koji vrijedi zauvijek!

PRIDRUŽI SE KLUBU