Konačno je stiglo vrijeme bundeva, a donosimo ti i pravu jesensku poslasticu!
Ovo jelo volimo jer je jednostavno, a puno okusa.
Kada smo ga prvi puta radili, prvo smo istražili koji začini pašu s butter-icom jer volimo koristiti začinsko bilje u jelima. Do sada smo kombinirali kadulju, origano te kopar, a divno je kako svaki začin ovom jelu daje posebnu notu. Ipak, ovaj puta koristimo svoj najdraži začin, bosiljak.
Pogotovo kada još u teglici imamo i svježu biljku.
Recept by: Kefirolicious
Priprema
- 1Pećnicu zagrij na 200 °C.
- 2Tikvu operi, prereži na pola po dužini te ukloni sjemenke.
- 3Na tavu stavi papir za pečenje, zatim polovice tikve, tako da je odrezani dio s gornje strane. Tikve posoli i prelij s tankim mlazovima maslinovog ulja.
- 4Peci oko 50 minuta, tj. dok meso tikve ne bude mekano.
- 5Polovice tikve zatim izvadi iz pećnice, ali ne gasi pećnicu.
- 6Žlicom izdvoji „meso“ tikve u zasebnu zdjelicu pa ispasiraj vilicom.
- 7Zatim dodaj naribani sir, kefir ili jogurt, malo soli i zgnječeni bosiljak pa sve dobro pomiješaj. Probaj pa po potrebi dodaj još soli.
- 8Smjesu rasporedi u izdubljene polovice tikve i vrati u pećnicu na 20 min ili dok punjenje ne dobije zlatno žutu boju.
- 9Posluži uz kuhanu ciklu ili svježu papriku ili cherry rajčice.
- 10Uživaj u okusima!
0Komentara
Proizvodi koje smo koristili
