Penne Primavera
Penne Primavera
  • Penne Primavera
  • Penne Primavera

Penne Primavera, što u prijevodu znači proljetne penne, je tradicionalno talijansko jelo koje očarava svojom svježinom i šarenolikošću sastojaka. Ova jednostavna, ali iznimno ukusna jela, sastoji se od kuhanih penne tjestenine, obogaćene sezonskim povrćem poput patlidžana, cherry rajčica, paprike, luka, te začinjene aromatičnim biljem poput bosiljka, origana i peršina. Jelo je često začinjeno maslinovim uljem i svježe naribanim parmezanom, dodajući bogatstvo okusa i teksturu. Penne Primavera nije samo gastronomsko iskustvo, već i pravo putovanje kroz okuse i mirise proljeća, što ga čini omiljenim izborom za sve ljubitelje talijanske kuhinje.

 

Recept by: Kefirolicious!

Priprema
  • 1Zagrijte ulje u dubljoj tavi, dodajte luk, patlidžan, papriku, češnjak, stabljike bosiljka te pržite 6 minuta dok ne omekšaju. Dodajte nasjeckane rajčice i vodu pa poklopite poklopcem, pustite da zavrije i krčkajte 15 minuta na laganoj jačini vatre, povremeno miješajući, dok povrće ne omekša, ali još uvijek zadržava oblik, a umak se zgusne. Posolite po ukusu.
  • 2Dok jelo krčka, skuhajte penne. Zagrijte u loncu vodu i dodajte dva prstohvata soli. Kada prokuha stavite kuhati tjesteninu. Skuhanu tjesteninu procijedite pa dodajte u tavu i pomiješajte s povrćem.
  • 3Sve još krčkajte par minuta.
  • 4Poslužite toplo s listovima bosiljka.
0Komentara
Komentiraj i ti, znaš da želiš!
Komentiraj i ocijeni ovaj recept :)
Email adresa neće biti objavljena
Proizvodi koje smo koristili
samo osobno preuzimanje
Luk BIO kg
3,50
samo osobno preuzimanje
Patlidžan BIO kg
4,88
500g
1kg
2kg
5kg
samo osobno preuzimanje
Paprika BIO kg
5,99
500g
1kg
2kg
5kg
samo osobno preuzimanje
Češnjak BIO kg
10,72
250g
500g
1kg
samo osobno preuzimanje
Bosiljak smrznuti BIO Ökoland 50g
1,49
2,69
(2)

Penne Primavera

Broj ljudi
Trajanje
< 30 min
Složenost
Jednostavno jelo
Penne Primavera
Penne Primavera
Sastojci
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 1 veliki bijeli luk, grubo sjeckani
  • 1 patlidžan, narezan na kockice od 2 cm
  • 1 velika paprika, narezana na kockice od 2 cm
  • 3 velika češnja češnjaka, fino zgnječeni
  • 2 šake svježeg bosiljka, stabljike sitno sjeckane, a listovi odvojeni i natrgani
  • 4 grančice svježeg timijana, listovi odvojeni
  • 400 g konzerva sjeckanih rajčica
  • 150 ml vode
  • ½ čajne žlice morske soli
Za dodatak
  • 400 g bezglutenske tjestenine - Penne
Proizvodi koje smo koristili
samo osobno preuzimanje
Luk BIO kg
3,50
samo osobno preuzimanje
Patlidžan BIO kg
4,88
500g
1kg
2kg
5kg
samo osobno preuzimanje
Paprika BIO kg
5,99
500g
1kg
2kg
5kg
samo osobno preuzimanje
Češnjak BIO kg
10,72
250g
500g
1kg
samo osobno preuzimanje
Bosiljak smrznuti BIO Ökoland 50g
1,49
2,69

Klub vjernih kupaca

Prijavom u klub vjernih kupaca ostvaruješ trajni popust od 5% do 13% koji vrijedi zauvijek!

PRIDRUŽI SE KLUBU