Pečeni batat s lećom - jednostavnost i zdravlje u jednom!

U suradnji sa Zdrave navike pripremili smo ovaj jednostavan, ukusan i zdrav recept: batat iz pećnice s crnom lećom i svježim avokadom!

 

Priprema
Pečeni batat s lećom - jednostavnost i zdravlje u jednom!
  • 1Leću namakati 8h ili barem 1h u vrućoj vodi pa dobro isprati.
  • 2Oprati kombu algu, namakati u vrućoj vodi 15 minuta pa isprati.
  • 3U lonac dodati leću, oko 1 litru vode, kombu algu, zakuhati pa poklopiti i smanjiti na najmanje, kuhati oko 15 minuta (po potrebi prebaciti na manji plin).
  • 4Oprati batat, probosti vilicom sa svih strana i peći oko 30 minuta na 200°C (vrijeme pečenja prilagoditi veličini batata).
  • 5Leću malo ohladiti pa začiniti - dodati sol, ulje konoplje i polovicu avokada (začiniti polovicu skuhane leće, oko 200g, a ostatak možete spremiti za drugi obrok).
  • 6Oprati rukolu, prebaciti na tanjur, začiniti s malo soli, par kapi limuna i uljem konoplje.
  • 7Porezati batat na polovice kad se malo ohladi, poslužiti na rukoli, dodati leću i polovicu avokada.
Tips
  • 1U salatu dodati polovicu skuhane leće ili više po želji a ostatak možete spremiti za drugi obrok ili staviti močiti duplo manju količinu leće.
  • 2Kombu alga se koristi da mahunarke i grahorice budu lakše probavljive jer tijekom kuhanja pomaže neutralizirati fitinsku kiselinu.
  • 3Batat probodite nožem da provjerite ako je pečen, treba ići glatko.
0Komentara
Komentiraj i ti, znaš da želiš!
Komentiraj i ocijeni ovaj recept :)
Email adresa neće biti objavljena
Proizvodi koje smo koristili
samo Zagreb
Avokado BIO kg
10,35
250g
500g
1kg
samo Zagreb
Rukola BIO 80g
2,66
6,62
1,92
7,68
3,72
samo Zagreb
Batat crveni BIO kg
5,54
500g
1kg
2kg
samo Zagreb
Limun BIO kg
4,62
500g
1kg
2kg
(0)

Pečeni batat s lećom - jednostavnost i zdravlje u jednom!

Broj ljudi
Trajanje
30 - 60 min
Složenost
Srednje teško jelo
Pečeni batat s lećom - jednostavnost i zdravlje u jednom!
Sastojci
Pečeni batat s lećom
  • crna leća 180g
  • batat
  • avokado
  • sol 1/2 žličice (+ za rukolu)
  • limun 2 žlice (+ za rukolu)
  • ulje konoplje 1 žlica (+ za rukolu)
  • rukola 80g
  • kombu alga (opcionalno)
Proizvodi koje smo koristili
samo Zagreb
Avokado BIO kg
10,35
250g
500g
1kg
samo Zagreb
Rukola BIO 80g
2,66
6,62
1,92
7,68
3,72
samo Zagreb
Batat crveni BIO kg
5,54
500g
1kg
2kg
samo Zagreb
Limun BIO kg
4,62
500g
1kg
2kg

Klub vjernih kupaca

Prijavom u klub vjernih kupaca ostvaruješ trajni popust od 5% do 13% koji vrijedi zauvijek!

PRIDRUŽI SE KLUBU