Priznaj, kada zamišljaš savršen doručak, ručak ili večeru prvo ti pada na pamet PAŠTETA OD TUNE!
A čekaj samo da probaš i recept koji smo ti pripremili. Sline nam cure na samu pomisao!
Tako lagana i sočna, a još kada ju serviraš s bezglutenskom pogačicom, teško da će ti išta ostati za večeru! :D
Naš totalni favorit!
Podijeli i ti svoj savršen recept za paštetu od tune!
Recept by: Vedrana Orlović
Priprema
Za pogačice
- 1Ova je količina sastojaka dostatna za oko 9 pogačica.
- 2Za veću količinu samo poduplaj sastojke.
- 3Zagrij pećnicu na 200°C.
- 4U zdjeli pomiješaj brašno, prašak za pecivo, ksantan gumu i sol.
- 5Potom dodaj maslac narezan na kockice pa umiješaj s brašnom.
- 6Dodaj kefir, jaje za pogačice pa umiješaj u tijesto.
- 7Po potrebi dodaj brašno ako se tijesto lijepi ili malo kefira ako je suho.
- 8Razvaljaj tijesto do debljine oko 1 cm i pomoću čaše s tanjim rubovima izrezuj pogačice.
- 9Slaži ih na tavu na koju je stavljen papir za pečenje.
- 10Razmuti jaje za premazivanje pa premaži pogačice.
- 11Peci ih oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatno žutu boju.
Za paštetu
- 1Prije nego kreneš mijesiti pogačice, stavi kuhati dva jaja, a dok se pogačice peku napravi paštetu.
- 2Kako smo dobili dimilicu na isprobavanje (smoking gun) odlučili smo pašteti dati smokey štih.
- 3Ako nemaš dimilicu, možeš umjesto obične soli dodati dimljenu sol.
- 4Sve izblendaj, probaj malo pa po potrebi dodaj još soli.
- 5Na ohlađene pogačice namaži malo maslaca i paštete te posluži uz cherry rajčice i svježi krastavac.
- 6Uživaj u okusima!
0Komentara
Proizvodi koje smo koristili
