Pravi cejlonski VS lažni kineski cimet. Kupuješ li pravi?

Ahh cimet. Od bakinih knedli do indijskih currya, cimet može naći mjesto u svakom jelu (ozbiljno, jeste li probali dodati cimet u slana jela? Genijalno je.)

Većina nas je čula da cimet ima blagotvorna djelovanja na dijabetes (doza 1-6g cimeta dnevno), antioksidativna djelovanja koja usporavaju starenje organizma te antimikrobna djelovanja koja pomažu tvom tijelu da se bori protiv bakterija i virusa. 

No većina ljudi ne zna da postoje dvije različite vrste cimeta na tržištu. Ona s kojom se najčešće susrećemo u većini dućana je takozvani CASSIA ili KINESKI cimet.

Cassia cimet je jeftinija kineska vrsta cimeta za koju znanstvenici NISU utvrdili blagotvorna djelovanja.

S druge strane, CEJLONSKI ili PRAVI cimet originalno potječe iz Šri Lanke i znanstveno je dokazano da ima:

1. Antibakterijsko i antiparazitno djelovanje

2. Velik udio antioksidansa

3. Moć da snizi glukozu u krvi i pomogne kod kardiovaskularnih problema

K tome, cassia cimet sadrži i kumarin u toksičnoj koncentraciji te se ne smije konzumirati u većim količinama.

Uvijek čitaj deklaraciju jer će ti tamo pisati o kojoj vrsti se radi. Ako ne piše ništa, pretpostavi da se radi o kineskom cimetu. Proizvođači koji koriste pravi cejlonski cimet uvijek to ponosno istaknu!

Razliku možeš osjetiti i po mirisu. Cassia cimet ima onaj klasični intenzivni miris po bakinim knedlama s cimetom, dok cejlonski cimet ima puno blaži i suptilniji miris.

Ako kupuješ cimet u štapićima, primijetit ćeš da cassia cimet ima tvrđu i deblju koru u jednom komadu, dok cejlonski cimet ima mekšu koru u listićima.

Ako još uvijek nisi ziher kako primijetiti razliku, ne brini se. Naš cimet je sav PRAVI CEJLONSKI cimet!

Ne daj da te vozaju, kupi pravu stvar:

Cimet cejlonski mljeveni BIO Superhrana 50g

SAMO 14,00 kn

Tvoj Garden tim