Focaccia - najukusnija veganska dekoracija uskršnjeg doručka!
Datum objave Četvrtak, 07 Travanj 2022

Focaccia - najukusnija veganska dekoracija uskršnjeg doručka!

Bliži se Uskrs i želiš od tradicije kupovanja štruce kruha samostalno napraviti nešto pomalo drugačije, fino i jednostavno? Focaccia je pravi izbor za tebe! Focaccia je plosnati kruh koji podiže običan kruh na novu razinu. Osim izvrsnog umjetničkog izgleda, ovaj kruščić ima neodoljivo fin okus koji će oduševiti sve za stolom - naravno, prvo izgledom, a zatim mirisom i okusom koji se pamti! U Italiji, Ligurija je najpoznatija regija po focaccia, koju u Genovi nazivaju "classica". Focaccia je obično debljine do 5 cm, s laganom korom i površinom punom udubljenja koje zadržavaju maslinovo ulje, dok njenu površinu krase razni povrtni ukrasi. 

Focacciu često uspoređuju s pizzom zbog dodavanja dodataka koje god poželiš, ali vjerujemo da i zbog jednostavnosti same izrade. U nastavku ti donosimo recept!

Sastojci:

Dodaci:

Najzabavniji dio kod pripreme focaccie su upravo dodaci! Možeš ju ukrasiti kako god poželiš, dodajući samo crne ili zelene masline i cherry rajčice, ili čak igranje s aromama korištenjem začina kao što je ružmarin, češnjak i peršin

Priprema:

  1. U posudu dodaj brašno i sol, a zatim i vodu pomiješanu s kvascem
  2. Rukama miješaj dok se sve dobro ne sjedini. Smjesa će biti ljepljiva i mokra, no pokrij ju neka odmori sat vremena. 
  3. Nakon sat vremena podijeli tijesto u dvije loptice. Svaku stavi u lim za pečenje nauljen maslinovim uljem i prstima ‘štipaj’ i savijaj tijesto sve dok tijesto ne dotakne rubove lima. Pazi da na tijestu ostanu lagane udubine!
  4. Slijedi ukrašavanje! :D Koje god da povrtnice koristiš, na samome kraju slobodno pospi s malo himalajske soli i preli s malo maslinovog ulja.
  5. Nakon ukrašavanja ostavi da se tvoje remek djelo odmara još sat vremena.
  6. Nakon odmora, peci na 200C stupnjeva oko 25 minuta.

Možeš ju poslužiti odmah!

Tvoja Focaccia zaista svakog puta može biti drugačija - bilo da se radi o obliku ili o samim ukrasima. Budući da se bliži Uskršnji doručak, predlažemo ti da pustiš mašti na volju i od svoje Focaccie zaista napraviš pravu proljetnu fantaziju prepunu šarenih boja. Poigrati se možeš i s ostalim povrtnicama kao što su paprika, luk, krastavci, šampinjoni… Ma što god poželiš! 

Možeš napraviti i unikatnu dekoraciju koja nalikuje najljepšem procvalom vrtu. Zašto ne! 

U slast!

Tvoj Garden TIM

Vezani proizvodi
Peršin rezani BIO Sonnentor 15g
OrganskoBez mliječnih proizvodaBez jaja
18,90 kn
Češnjak u granulama BIO Sonnentor 40g
OrganskoBez mliječnih proizvodaBez jaja
18,90 kn
Zagreb
Krastavci BIO kg
Organsko
29,90 kn
500g
1kg
2kg
5kg
Zagreb
Luk BIO kg
Organsko
21,00 kn
500g
1kg
2kg
Zagreb
Šampinjoni BIO kg
Organsko
59,90 kn
250g
500g
1kg
Zagreb
Paprika BIO kg
Organsko
39,90 kn
500g
1kg
2kg
5kg
Zagreb
Rajčica Cherry BIO kg
Organsko
42,95 kn
500g
1kg
2kg
5kg
Masline crne kalamata bez koštica BIO Bio verde 200g
OrganskoBez mliječnih proizvodaBez jaja
45,95 kn
Masline zelene u slanoj vodi BIO La Selva 310g
OrganskoBez mliječnih proizvodaBez jaja
26,50 kn
Ulje maslinovo ekstra djevičansko BIO Alce nero 0,75L
OrganskoBez mliječnih proizvodaBez jaja
98,90 kn
Ružmarin BIO Sonnentor 25g
OrganskoBez mliječnih proizvodaBez jaja
18,90 kn
Sol himalajska jodirana Garden 1kg
25,00 kn
Brašno od pira bijelo BIO Garden 500g
Organsko
29,95 kn
Brašno od pira integralno BIO Garden 500g
Organsko
29,95 kn

Klub vjernih kupaca

Prijavom u klub vjernih kupaca ostvaruješ trajni popust od 5% do 13% koji vrijedi zauvijek!

PRIDRUŽI SE KLUBU