Ljeto je vrijeme kada želimo iskoristiti sunčane dane i provesti što više vremena na otvorenom. Jedna od najboljih aktivnosti je organiziranje piknika s obitelji i prijateljima.
Piknici su idealna prilika da se povežemo s prirodom i uživamo u ukusnoj hrani.
No, umjesto tradicionalnih nezdravih opcija, zašto ne isprobati neke zdrave piknik ideje?
U ovom blogu ćemo podijeliti nekoliko inspirativnih recepata i savjeta kako napraviti ukusne, hranjive i osvježavajuće piknik obroke.
Salata od Quinoe s Povrćem i Pečenim Kokosom
Započnimo s laganim, ali hranjivim jelom - salatom od quinoe s povrćem i pečenim kokosom.
Quinoa je cjelovita žitarica bogata proteinima, vlaknima i esencijalnim nutrijentima.
Postupak:
Pomiješaj kuhanu quinou sa svježim povrćem poput krastavaca, rajčica, paprike i nasjeckane mente.
Dodaj malo limunovog soka i maslinovog ulja za okus.
Za dodatnu hrskavost, peci kokosove pahuljice na suhoj tavi dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i posipaj preko salate.
Hummus i Svježe Povrće
Hummus je ukusan namaz od slanutka koji je bogat proteinima i zdravim mastima.
Napravi svoj domaći hummus ili ga kupi u trgovini.
Posluži ga s raznobojnim svježim povrćem kao što su mrkva, paprika, krastavci i cvjetača. Ovo je jednostavan, ali iznimno zdrav i osvježavajući izbor za piknik.
Salata s Avokadom i Balsamičkim Dresingom
Za one koji žele proteinski obrok, pileća salata s avokadom i balsamičkim dresingom je odličan izbor.
Postupak:
Grilaj pileća prsa i nareži ih na tanke trakice.
U zdjelu stavi svježu zelenu salatu, dodaj narezani avokado, cherry rajčice i pileće trakice.
Začini salatu s malo balsamičkog octa, maslinovog ulja, soli i papra.
Ova salata je bogata proteinima, zdravim masnoćama i vlaknima.
Voćna Salata s Mentom i Jogurtom
Ljetni piknik ne bi bio potpun bez osvježavajuće voćne salate.
Postupak:
Isjeckaj razno sezonsko voće kao što su lubenica, ananas, jagode, dinja i grožđe.
Stavi svo voće u veliku zdjelu i posipaj svježim listićima mente za dodatnu aromu.
Umiješaj nekoliko žlica grčkog jogurta kako bi se voćnoj salati dala kremasta tekstura i lagani proteinski udarac.
Ova osvježavajuća voćna salata će biti savršen završetak piknik obroka.
Smrznuti Jogurt s Voćnim Preljevom
Kada se temperature penju, ništa ne može nadmašiti sladoled, ali umjesto tradicionalnog sladoleda koji može biti bogat šećerom, pripremi smrznuti jogurt s voćnim preljevom.
Postupak:
Za ovaj jednostavan recept, pomiješaj grčki jogurt s malo meda i vanilije.
Smjesu stavi u posudu za zamrzavanje i ostavi da se stvrdne.
Za voćni preljev, možeš koristiti svježe ili smrznuto voće po želji.
Nekoliko ideja uključuje borovnice, maline, narezane breskve ili kriške manga.
Prelij preko smrznutog jogurta i posluži kao osvježavajući desert.
Piknici su idealna prilika za uživanje u prirodi i druženju. Ove zdrave piknik ideje će ti pomoći da napraviš ukusne i hranjive obroke koji će te osvježiti i nahraniti tijekom ljetnih aktivnosti na otvorenom. Bilo da se radi o salati od quinoe, hummusu s povrćem ili voćnoj salati, uvijek imaš mogućnost odabrati zdrave opcije koje će zadovoljiti tvoje prehrambene potrebe. Isprobaj ove recepte na tvom sljedećem pikniku i uživaj u ukusnoj hrani uz prirodu!