3 magična recepta za imunitet koji su HIT ovog siječnja

Postoji širok popis namirnica koje podupiru imunitet i mogu ga na brz i učinkovit način ojačati. Ponekad je najteže osmisliti recept koji će sadržavati kombinaciju nutritivno bogatih namirnica, a isprobavanje novih recepata nije uvijek omiljen rizik. Kako bismo ti pojednostavili izazov vraćanja dobrog imuniteta, donosimo ti 3 provjerena recepta za imunitet koji su HIT ovog siječnja.

1. Juha od mrkve i đumbira

Juha neodoljivo narančaste boje sve je što je potrebno tvome tijelu za idealnu podršku tijekom oštre zime.
Mrkva. Beta-karoten (ono što mrkvu čini narančastom) najpoznatiji je po svojoj ulozi u vidu, ali vitamina A zapravo igra vrlo važnu ulogu u imunološkoj funkciji.
Kurkuma. Ovaj trendovski začin postao je popularan jer sadrži kurkumin, fitonutrijent koji se povezuje s mnogim zdravstvenim dobrobitima, uključujući imunitet.
Đumbir: Poznat po svojim protuupalnim svojstvima, đumbir može igrati ulogu u doprinosu dobrom imunitetu. Osim toga, svijetli i pikantni okus koji daje ovoj juhi može pomoći u prirodnom čišćenju sinusa!
Luk (češnjak, poriluk). Prirodni probiotici koji pomažu hraniti dobre bakterije (probiotike) u tvojim crijevima. Zdravlje crijeva u središtu je našeg imunološkog sustava, pa je održavanje zdravlja crijeva temelj za zdravlje.
Sastojci:

1 žlica maslinovog ulja Dennree
1 manji luk
1 mrkva
¼ svježeg đumbira
1 žličica kurkume u prahu Garden
1/2 žličice soli
4 šalice povrtnog temeljca
1 šalica napitka od kokosa The Bridge
Prstohvat mljevenog papra

2. Složenac od zobenih pahuljica i borovnica

Ova energetska i nutritivno bogata slastica sastoji se od zobenih pahuljica i borovnica. Dok su borovnice jedne od malih elektrana visokog sadržaja vitamina, minerala i antioksidansa, zobene pahuljice poznate su po svojoj niskokaloričnosti i visokoj ulozi u pružanju energije. Ovim sastojcima dodaj i malo cimeta te orašastih plodova i dobiti ćeš idealan desert po želji tvoga organizma.

Sastojci:

2 šalice zobenih pahuljica
⅔ šalice palminog šećera Dennree
1 šalica nasjeckanih pekan oraha Garden
1 žličica praška za pecivo
2 žličice cejlonskog cimeta
¼ žličice muškatnog oraščića
½ žličice soli
2 velika jaja
1⅔ šalice napitka od soje The bridge
1 žličica ekstrakta vanilije
3 žlice maslaca Dennree
2½ šalice borovnica
Grčki jogurt

*po želji tamna čokolada za ukrašavanje

Priprema:

1. korak: srednjoj zdjeli pomiješaj zob, smeđi šećer, 1/4 šalice orašastih plodova, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić i sol.
2. korak: u drugoj zdjeli umiješaj jaja, zatim postepeno dodaj mlijeko i vaniliju dok se dobro ne sjedine.
3. korak: mliječnu smjesu dodaj u zobenu, zajedno s otopljenim maslacom.
4. korak: pomiješaj da se sjedini.
5. korak: po dnu posude za pečenje ravnomjerno rasporedi borovnice.
6. korak: borovnice prelij smjesom od zobenih pahuljica.
7. korak: na vrh dodaj još borovnica i orašaste plodove.
8. korak: peci oko 45 minuta na 200 stupnjeva dok orasi ne poprime bogatu smeđu boju i dok se zob ne stegne.
9. korak: po želji ukrasi s tamnom čokoladom i borovnicama.

3. Napitak od cikle, đumbira i celera

Napitak od cikle, đumbira i celera savršen je spoj hranjivih sastojaka koji doprinosi jačanju imuniteta i detoksikaciji. Stoga operi, oguli, miksaj i uživaj!

Cikla. Moćna hranjiva namirnica koji važnu ulogu ima kada je u pitanju održavanje dobrog imuniteta. Cikla je bogata vitamina C, željeza, folata, cinka i drugih minerala u tragovima. Uz to, cikla je jako dobar antioksidans.
Đumbir. Bilo da ga pijete kao čaj ili ga jedete s medom, đumbir je omiljeni ‘’kućni lijek’’ za jačanje imunološkog sustava. Uz to, đumbir ima snažna protuupalna i antioksidna svojstva.
Celer. Celer sadrži savršenu dozu važnih vitamina i minerala. Primjerice, samo stabljika zelenog celera može osigurati 25% tvojih dnevnih potreba za vitaminom K i 5% tvojih dnevnih potreba za vitaminom A , folatom i kalijem. U manjim količinama pronaći možeš kalcij , mangan, magnezij , fosfor i vitamine B skupine.

Sastojci:

cikla srednje veličine
3-4 lista celera
¼ svježeg đumbira
½ limuna
voda ili sok od naranče (po izboru)

Priprema:
1. korak: oguli, operi i na kockice nareži ciklu.
2. korak. operi i na trakice nareži celer.
3. korak: oguli i pripremi komadić celera.
4. korak: sve dodaj u blender.
5. korak: nakon nekoliko minuta blendanja dodaj limun.
6. korak: po želji dodaj vodu ili sok naranče.
7. korak: posluži i uživaj!