Jednostavno OBOŽAVAMO pizzu. Zašto? Možete je pripremiti na 101 način, možete koristiti bilo koje sastojke na njoj i uvijek se možete igrati s različitim okusima. Današnja je pizza, međutim, nešto posebno… jer smo je napravili od cvjetače. Da, dobro ste čuli.
Umjesto klasičnog tijesta, pripremili smo recept za tijesto od cvjetače. Pizzu možete posipati povrćem i dodacima po želji. Na svoje smo dodali rajčice, šitake i crveni luk. Pizza od cvjetače s povrćem također je bez glutena i low-carb!
Recept by: Gašper kuha!
Priprema
Low-carb pizza s tijestom od karfiola (bez glutena)
- 1Kuhajte karfiol na pari oko 15-20 minuta, a zatim potpuno ohladite.
- 2Dodajte karfiol u multipraktik i dobro izmiksajte.
- 3Uzmite veću posudu i na nju stavite gazu.
- 4Dodajte cvjetaču i istisnite preostalu dodatnu tekućinu.
- 5U veću posudu dodajte karfiol, mljevene sjemenke lana, bademovo brašno i sol.
- 6Sve zajedno dobro izmiješajte.
- 7Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- 8Pažljivo stavite tijesto od cvjetače na lim za pečenje i oblikujte ga.
- 9Stavite u pećnicu zagrijanu na 170 ° C i pecite oko 40 minuta. Pazite da tijesto ne zagori.
- 10Zatim izvadite tijesto iz pećnice i premažite ga umakom od rajčice.
- 11Dodajte veganski sir, rajčicu, shiitake i crveni luk.
- 12Stavite posudu natrag u pećnicu i pecite još oko 20 minuta.
- 13Pizzu poslužite toplu.
0Komentara
Proizvodi koje smo koristili
