Kuzu BIO Arche 125g

Kuzu je biljka iz porodice mahunarki, raste divlje u planinama i poljima Japana, a nazivaju ga i "korjenasti kralj Istoka".  Kazu škrob dobiva se iz korijena kuzua, te ga u Japanu od davnina cijene kao hranu. Riječ je o plemenitom vezivu koje daje hrani kremastu konzistenciju i srebrnkast sjaj. Upotrebljava se za zgušnjavanje variva, umaka, preljeva kao i za pripravljanje toplog napitka. Kuzu ima izgled poput bijelih grumenčića krede, vrlo lako se rastopa u mlakoj i/ili hladnoj vodi. Okus je neutralan i lako uklapa i u slane i u slatke okuse, pa se koristi kao zgušnjivač za različita jela, od juha do deserta.

Način upotrebe:
Idealno je za zgušnjavanje juha, umaka i deserta. Može poslužiti kao zamjena za brašno u iste svrhe.

Sastojci: eko kuzu škrob (Pueraria lobata). Priprema: za 1/2 l vode otopite 2 žličice kuzu škroba u malo hladne vode. Ulijte tekućinu, dovedite do vrenja i povremeno promiješajte. Zemlja porijekla: Japan   DE-ÖKO-007. Stavlja na tržište: Garden d.o.o, Krajiška 30, Zagreb. Čuvati na suhom i hladnom mjestu. Najbolje upotrijebiti do: otisnuto na proizvodu