Ovaj lagani i prozračni kolač od mandarine preliven je s kremastom glazurom od jogurta. Prožet je slatkim sokom od mandarine i koricom od mandarine. Ovo je jedan od onih recepata koje ćete dobrovoljno klasificirati i pod desert i pod doručak i pod večeru, kako biste imali izgovor jesti ga cijeli dan!
Priprema
Za tortu
- 1Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- 2Podmažite posudu za kruh veličine 23 x 12cm sa sprejom za kuhanje ili uljem te obložite dno i stranice posude papirom za pečenje.
- 3Mikserom smiksajte šećer i maslac na visokoj brzini dok ne postanu prozračni kao oblak, oko 3 minute.
- 4Dodajte jedno po jedno jaje, miješajući na srednje niskoj brzini dok se potpuno ne pomiješa.
- 5Dodajte ekstrakt vanilije, koricu mandarine i sok mandarine. Miješajte na niskoj brzini dok se ne sjedini.
- 6U posebnoj zdjeli umutite brašno, sol, sodu bikarbonu i prašak za pecivo.
- 7Mikserom na niskoj brzini dodajte smjesu brašna u tri serije, naizmjenično s grčkim jogurtom (početak i završetak je sa smjesom brašna).
- 8Ulijte tijesto u pripremljenu posudu i pomoću lopatice pažljivo poravnajte vrh.
- 9Tri puta nježno, ali čvrsto, lupite posudom po stolu kako biste oslobodili mjehuriće zraka.
- 10Stavite na središnju rešetku pećnice i pecite 55-60 minuta ili dok čačkalica umetnuta u vrh kolača ne izađe čista ili s malo mrvica.
- 11Ohladite na rešetki 20 minuta prije vađenja iz posude da se potpuno ohladi.
- 12Nakon što kolač dosegne sobnu temperaturu, dodajte glazuru na vrh kolača i pustite da se slijeva niz strane.
- 13Narežite i poslužite.
ZA GLAZURU
- 1Pomiješajte sve sastojke u zdjeli srednje veličine. Miješajte dok glazura ne postane glatka i dovoljno rijetka da se izlije na kolač.
- 2Ako je pregusto, dodajte još mlijeka po 1 žlicu. Ako je prerijetko, dodajte još šećera.
0Komentara
Proizvodi koje smo koristili
2,59 €
2,07 €
Najniža cijena u zadnjih 30 dana:
2,14 €
