Počeo je rujan, a nas odmah hvata craving za pravim toplim jesenskim receptima.
A što je jesen bez tople juhice od tikve ili bundeve.
Ovaj put smo se držali svog jednostavnog recepta, malo je pogustili i dodali njoke bez glutena.
Također, ovo je odličan recept s kojim možeš eksperimentirati s različitim vrstama tikve pa dodavati đumbir, kurkumu, neko drugo začinsko bilje ili više vode ili temeljca kako bi juha bila rjeđa.
Recept by: Vedrana Orlović
Priprema
- 1Tikvu oguli, očisti pa meso tikve nareži na manje komade.
- 2Zatim sve sastojke osim brašna i njoki dodaj u dublji lonac i kuhaj na laganoj vatri dok tikva nije mekana.
- 3Ugasi vatru pa sve ispasiraj sa štapnim mikserom. Probaj i po želji dodaj još soli.
- 4Opet upali laganu vatru pa u juhu dodaj tapioku, promiješaj dok se ne „razbiju sve grudice“ i kuhaj uz miješanje dok juha ne postane gušća, zatim ugasi vatru pa poklopi lonac.
- 5Njoke skuhaj prema uputstvima s pakiranja.
- 6Kuhane njoke dodaj u toplu juhu i uživaj u okusima jeseni.
0Komentara
Proizvodi koje smo koristili
