DAHL – leća na indijski način

Dok je indijska kuhinja prepuna mirisnih, ukusnih jela, odlučili smo za tebe pripremiti jedno tradicionalno, zdravo, lagano i vrlo ukusno indijsko jelo.

Jednostavno je za pripremu, sadrži malo kalorija, a leća u kombinaciji s rižom daje odličan balans proteina i ugljikohidrata.

DAHL će se nesumnjivo naći na tvom ovogodišnjem jesenskom meniju!

Priprema
Postupak za rižu:
  • 1Rižu isperi i kuhaj u vodi prema uputama.
  • 2U vodu dodaj žlicu maslinovog ulja.
Postupak za kremu od povrća:
  • 1Nareži sve sastojke, te ih po potrebi oguli i stavi na papir za pečenje.
  • 2Prelij maslinovim uljem i peci cca. 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.
  • 3Kad je povrće skuhano, umiješaj ga s 400 ml kokosovog mlijeka u povrtnu juhu.
  • 4Po potrebi posoli.
Postupak za leću:
  • 1Namoči leću u vodu nekoliko sati.
  • 2Zatim je kuhaj 15-20 minuta u 5dl jake jušne podloge ili, ako je potrebno, kuhaj dok se potpuno ne skuha (ovisno o vremenu namakanja).
  • 3Po potrebi tijekom kuhanja dolij vode.
Na kraju:
  • 1U tavi otopi veganski maslac i dodaj začine.
  • 2Peci nekoliko minuta i prelij juhom / vrhnjem od povrća.
  • 3Dodaj kuhanu leću i posluži s rižom.
0Komentara
Komentiraj i ti, znaš da želiš!
Komentiraj i ocijeni ovaj recept :)
Email adresa neće biti objavljena
Proizvodi koje smo koristili
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
23,90 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
101,00 kn
ZG&RI
Bundeva BIO kg
Organsko
20,90 kn
1kg
2kg
5kg
10kg
ZG&RI
Paprika BIO kg
Organsko
36,90 kn
500g
1kg
2kg
5kg
ZG&RI
Luk BIO kg
Organsko
18,90 kn
500g
1kg
2kg
ZG&RI
Češnjak BIO kg
Organsko
77,90 kn
250g
500g
1kg
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
23,50 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
17,90 kn
Organsko Bez jaja
12,50 kn
ZG&RI
Maslac veganski BIO Naturli 200g
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
22,90 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
18,90 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
15,00 kn
-20%
Kurkuma mljevena BIO Garden 40g
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
15,00 kn 12,00 kn
Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
14,50 kn
(4)

DAHL – leća na indijski način

Broj ljudi
Trajanje
30 - 60 min
Složenost
Srednje teško jelo
DAHL – leća na indijski način
Sastojci
Sastojci za rižu:
  • 250g riže
  • 1 žlica maslinovog ulja
Sastojci za kremu od povrća:
  • 500 g butternut buče
  • 1 zelena paprika
  • 2 glavice luka
  • 6-8 češnja češnjaka
  • 1 žuta paprika
  • Po želji: 400 ml kokosovog mlijeka iz konzerve
Sastojci za leću:
  • 250g leće
  • 5dl temeljca za juhu
Dodatno:
  • 25 g veganskog maslaca
  • 1 žličica češnjaka u prahu
  • 1 žličica curryja u prahu
  • 1 žličica kurkume u prahu
  • Sol
Proizvodi koje smo koristili
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
23,90 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
101,00 kn
ZG&RI
Bundeva BIO kg
Organsko
20,90 kn
1kg
2kg
5kg
10kg
ZG&RI
Paprika BIO kg
Organsko
36,90 kn
500g
1kg
2kg
5kg
ZG&RI
Luk BIO kg
Organsko
18,90 kn
500g
1kg
2kg
ZG&RI
Češnjak BIO kg
Organsko
77,90 kn
250g
500g
1kg
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
23,50 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
17,90 kn
Organsko Bez jaja
12,50 kn
ZG&RI
Maslac veganski BIO Naturli 200g
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
22,90 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
18,90 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
15,00 kn
-20%
Kurkuma mljevena BIO Garden 40g
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
15,00 kn 12,00 kn
Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
14,50 kn

Klub vjernih kupaca

Prijavom u klub vjernih kupaca ostvaruješ trajni popust od 5% do 11% koji vrijedi zauvijek!

PRIDRUŽI SE KLUBU