Crna riža s pečenom narančom, tempehom i medom

Zimski mjeseci i dugi, hladni dani stvoreni su za pripremu novih recepata. Ovaj put smo uz rižu koristili naranču punu vitamina C i med od naranče. Dodali smo i tempeh, koji je dobar izvor proteina. Posipali smo ovu zimsku čaroliju s indijskim oraščićima. Za zdrav zimski obrok.

Jedan obrok ima 446 kalorija, od čega:

  • 30 g bjelančevina
  • 46 g ugljikohidrata
  • 13 g masti

Recept by: Maja Kostanjšek!

 

Priprema
Crna riža s pečenom narančom, tempehom i medom
  • 1Sitno nasjeckajte luk.
  • 2Kore naranče od obje naranče fino naribajte i sačuvajte za kraj.
  • 3Ulijte rižu u posudu za kuhanje i kuhajte je prema uputama na pakiranju.
  • 4Ogulite naranče i narežite ih na kockice.
  • 5Tempeh popržite na tavi tako da ga pržite cijelog, na umjerenoj temperaturi, sa svake strane po minutu. Pazite da ne zagori. Nakon što se popprži, izvadite ga iz posude i ostavite sa strane.
  • 6Zagrijte ulje u tavi i dodajte luk i narezanu naranču. Pecite na umjerenoj vatri 5 minuta, tek toliko da luk i naranče puste miris. Kad su luk i naranče prženi, dodajte sol, med, limunov sok i naribanu koru obje naranče. Dobro promiješajte u gusti umak.
  • 7Kad je riža kuhana, umiješajte tempeh, narezan na manje kockice i umak od naranče.
  • 8Dobro izmiješajte i poslužite.
0Komentara
Komentiraj i ti, znaš da želiš!
Komentiraj i ocijeni ovaj recept :)
Email adresa neće biti objavljena
Proizvodi koje smo koristili
4,23
samo Zagreb
Luk crveni BIO kg
3,99
samo Zagreb
Naranča BIO kg
3,83
500g
1kg
2kg
samo Zagreb
Limun BIO kg
4,62
500g
1kg
2kg
10,60
1,92
(0)

Crna riža s pečenom narančom, tempehom i medom

Broj ljudi
Trajanje
1 - 2 h
Složenost
Srednje teško jelo
Crna riža s pečenom narančom, tempehom i medom
Sastojci
  • 170 g crne riže
  • 1 crveni luk
  • 2 naranče
  • 1 limun
  • 40 g indijskih oraščića
  • 400 g tempeha
  • 2 žlice meda (od cvijeta naranče)
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • ½ žličice soli
Proizvodi koje smo koristili
4,23
samo Zagreb
Luk crveni BIO kg
3,99
samo Zagreb
Naranča BIO kg
3,83
500g
1kg
2kg
samo Zagreb
Limun BIO kg
4,62
500g
1kg
2kg
10,60
1,92

Klub vjernih kupaca

Prijavom u klub vjernih kupaca ostvaruješ trajni popust od 5% do 13% koji vrijedi zauvijek!

PRIDRUŽI SE KLUBU