organski prirodno zdravo
Recept za najpoznatije tajlandsko jelo: Pad Thai!

Novosti

Recept za najpoznatije tajlandsko jelo: Pad Thai!

Ovaj nevjerojatni Pad Thai recept je jednostavan i pristupačan, a možete ga napraviti za manje od 30 minuta. Započinje sa svježim sastojcima, uključujući noodlse od riže, piletinu, škampe, tofu, korijander, sojine klice, kikiriki i kajganu. Svi se sastojci sjedine u ukusnom domaćem pad thai umaku koji je toliko dobar da ćete misliti da ste na Tajlandu.

Pad Thai je uobičajen street food na Tajlandu i jedno od najpopularnijih jela u tajlandskim restoranima širom svijeta.

Sastojci

  • 250g ravnih noodlesa od riže
  •  3 žlice ulja
  •  3 češnja češnjaka, mljevena
  •  250g škampa, piletine i/ili ekstra čvrsti tofu, izrezan na male komade
  •  2 jaja
  •  1 šalica svježih klica soje 
  •  1 crvena paprika, tanko narezana
  •  3 mlada luka, nasjeckana
  •  1/2 šalice suhih pečenih kikirikija
  •  2 limete
  •  1/2 šalice svježeg korijandera, nasjeckanog

 Za Pad Thai umak:

  •  3 žlice ribljeg umaka
  •  1 žlica umaka od soje 
  •  5 žlica svijetlo smeđeg šećera
  •  2 žlice rižinog octa 
  •  1 žlica vrućeg umaka Sriracha ili više, po ukusu
  •  2 žlice maslaca od kikirikija, po ukusu

Postupak 

  1. Kuhajte noodlese prema uputama na pakiranju, dok ne omekšaju. Isperite pod hladnom vodom.
  2. Pomiješajte sastojke umaka. Staviti na stranu.
  3. Zagrijte 1½ žlice ulja u woku ili većoj tavi na srednje jakoj vatri.
  4. Dodajte škampe, piletinu i tofu, češnjak i papriku. Kozice će se kuhati brzo, otprilike 1-2 minute sa svake strane, ili do ružičaste boje. Ako koristite piletinu, kuhajte dok ne blago porumeni, otprilike 3-4 minute, okrenuvši samo jednom.
  5. Gurnite sve sastojke koje kuhate na jednu stranu tave. Dodajte još malo ulja i dodajte jaja. Istucite jaja, razbijajući ih na male komade lopaticom dok se kuhaju.
  6. U tavu dodajte rezance, umak, klice i kikiriki (ostavite malo kikirikija za ukras). Promiješajte dobro sve sastojke u tavi.
  7. Ukrasite sa zelenim lukom, dodatnim kikirikijem i korijanderom. Poslužite odmah!

BIO proizvodi

Tražite BIO proizvode za ovaj recept? Zavirite u naš webshop!

Zašto naručiti preko webshopa? Jer je online kupovina u Gardenu najisplativija!

Zašto? Jer dobivate 16% POPUSTA na prvu webshop kupovinu ako se registrirate i prijavite na newsletter!

A nakon toga? Nakon prve kupovine skupljate bodove i ostvarujete do 15% POPUSTA za svaku sljedeću kupovinu!

Može više info? Naravno, saznajte sav info na linku: www.garden.hr/loyalty-klub

Vaš Garden

OSTAVITE PORUKU