Polpete od leće i kvinoje koje se ne raspadaju? Tako je! Ove polpete su savršene konzistencije i napravljene su za najizbirljivije burgeroljupce. Ukombinirajte ih s burger pecivima, kečapom, salatom i ljutim umakom za zdravu "fast food" večeru!
SASTOJCI
- 200 g smeđe leće (1 šalica)
- 90 g kvinoje (1/2 šalice)
- 1 srednji luk
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice dimljene paprike
- 2 žlice paste od rajčice
- 1/8 žličice cayenne papra
- sol, papar po želji
- 4 žlice usitnjenih zobenih pahuljica (opcionalno)
- kokosovo ulje za prženje (opcionalno)
POSTUPAK
- Leću namočite u vodi oko 8 sati, pa skuhajte
- Kvinoju namočite u vodi oko 8 sati, dodajte u lonac s vodom u omjeru 1:1, zakuhajte, poklopite, smanjite na najmanje i kuhajte 8 minuta ili dok ne upije tekućinu
- Popržite luk oko 8 minuta na kokosovom ulju, zadnju minutu dodajte češnjak, pa ostale sastojke - sol, papar, pastu od rajčice, dimljenu papriku
- Dodajte sve sastojke u zdjelu i usitnite štapnim mikserom, u multipraktiku ili povežite rukama
- Pustite da odstoji 5 minuta, pa oblikujte u polpete
- Poslužite ili popržite na ulju 3 minute sa svake strane
Dobar tek!
TIPS
- dobro ispadne i s drugim vrstama leće
- polpete se mogu zalediti
Recept u suradnji sa Zdrave navike!
BIO proizvodi
Tražite BIO proizvode za ovaj recept? Zavirite u naš webshop!
Zašto naručiti preko webshopa? Jer je online kupovina u Gardenu najisplativija!
Zašto? Jer dobivate 16% POPUSTA na prvu webshop kupovinu ako se registrirate i prijavite na newsletter!
A nakon toga? Nakon prve kupovine skupljate bodove i ostvarujete do 15% POPUSTA za svaku sljedeću kupovinu!
Može više info? Naravno, saznajte sav info na linku: www.garden.hr/loyalty-klub
Vaš Garden