organski prirodno zdravo
Najbolje veganske lazanje – s tofuom i humusom!

Novosti

Najbolje veganske lazanje – s tofuom i humusom!

Najbolje veganske lazanje koje smo ikad probali su bez mesa i bez mliječnih proizvoda, a punjene su hummusom i tofuom. Puno biljnih proteina, nezasićene masti i zdravo povrće čine ove lazanje pravim izborom za zdravu večeru. Ovo je jedan od onih recepata za koje ljudi kažu: "Ne mogu vjerovati da je ovo vegansko"!

Sastojci

Za lazanje:

  • 12 listova tjestenine za lazanje
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 srednja tikvica, nasjeckana (neobavezno)
  • 200g gljiva
  • 350g smrznutog špinata, odmrznuti
  • 1 šalica smrznutog graška, odmrznuti (neobavezno)
  • 7–10 šalica umaka od rajčice

Za tofu punjenje:

  • 200-400g tofua
  • 300g hummusa
  • 1/2 šalice hranjivog kvasca
  • 1/4 šalice svježeg bosiljka, sitno sjeckan (neobavezno)
  • 1 žličica fine morske soli
  • 1 žličica češnjaka u prahu

Postupak 

  1. Zagrijte pećnicu na 180C. Dovedite veliki lonac slane vode do vrenja. Dodajte tjesteninu i kuhajte samo do al dente. Ocijedite i isperite hladnom vodom.
  2. U međuvremenu, u velikoj tavi zagrijte ulje na srednjoj vatri. Kad postane vruće, dodajte tikvice, gljive i prstohvat soli i papra. Pecite 5 minuta ili dok ne omekšaju. Dodajte špinat i grašak i pirjajte još 5 minuta. Uklonite posudu s vatre.
  3. Stavite tofu u veliku zdjelu. Zgnječite rukama. Dodajte hummus, prehrambeni kvasac, bosiljak, sol i češnjak u prahu. Miješajte rukama sve dok ne postane glatka smjesa.
  4. Na dno posude za pečenje stavite oko 1 1/2 šalice umaka od rajčice. Na vrh stavite slojeve tjestenine kako biste pokrili umak.
  5. Dalje dodajte polovicu mješavine tofua i polovicu mješavine povrća. Na vrh stavite 1 1/2 šalice ili više umaka.
  6. Ponovite sa sljedećim slojem tjestenine, smjesom tofua i povrćem. Zatim dodajte posljednji sloj tjestenine i još 1 1/2 šalice ili više umaka. Vrh pospite prehrambenim kvascem.
  7. Pokrijte folijom i pecite 30 minuta. Dobar tek!

BIO proizvodi 

Tražite BIO proizvode za ovaj recept? Zavirite u naš webshop!

Zašto naručiti preko webshopa? Jer je online kupovina u Gardenu najisplativija!

Zašto? Jer dobivate 16% POPUSTA na prvu webshop kupovinu ako se registrirate i prijavite na newsletter!

A nakon toga? Nakon prve kupovine skupljate bodove i ostvarujete do 15% POPUSTA za svaku sljedeću kupovinu!

Može više info? Naravno, saznajte sav info na linku: www.garden.hr/loyalty-klub

Vaš Garden

OSTAVITE PORUKU