Jednostavna juha od bundeve!

Za ovu juhu od bundeve (buče ili tikve) potrebno je samo 10 sastojaka koje vjerojatno već imaš pri ruci!

Pečenje bundeve jedini je dio ovog recepta koji traje malo dulje, inače je recept jednostavan i brz.

Recept je za 3-4 ljudi. Ostatke možeš čuvati u hladnjaku do nekoliko dana, a u zamrzivaču do mjesec dana ili više.

Dobar tek!

 

Priprema
Jednostavna juha od bundeve!
  • 1Zagrijte pećnicu na 180C i obložite protvan papirom za pečenje.
  • 2Oštrim nožem odrežite vrh bundeve i prepolovite ju. Oštrom žlicom izvadite sve sjemenke.
  • 3Bundevu iznutra premažite uljem i stavite otvorenim dijelom prema dolje na papir za pečenje.
  • 4Pecite 45-50 minuta ili dok vilica lako ne probije koru.
  • 5Izvadite iz pećnice, ostavite da se ohladi 10 minuta, zatim ogulite koru i stavite bundevu na stranu.
  • 6U veliki lonac na srednje jakoj vatri dodajte 1 žlicu maslinovog ulja, luk i češnjak.
  • 7Kuhajte 2-3 minute, ili dok malo ne porumeni.
  • 8Dodajte preostale sastojke, uključujući bundevu i prokuhajte.
  • 9Prebacite smjesu za juhu u blender ili koristite štapni mikser za pire juhu. Vratite smjesu natrag u lonac.
  • 10Nastavite kuhati na srednje jakoj vatri 5-10 minuta i prema potrebi prilagodite začine.
0Komentara
Komentiraj i ti, znaš da želiš!
Komentiraj i ocijeni ovaj recept :)
Email adresa neće biti objavljena
Proizvodi koje smo koristili
samo Zagreb
Bundeva BIO kg
2,99
1kg
2kg
5kg
10kg
samo Zagreb
Luk BIO kg
3,50
samo Zagreb
Češnjak BIO kg
10,72
250g
500g
1kg
6,44
10,47
4,34
(0)

Jednostavna juha od bundeve!

Broj ljudi
Trajanje
30 - 60 min
Složenost
Srednje teško jelo
Jednostavna juha od bundeve!
Sastojci
Juha od bundeve
  • oko pola kile bundeve (da se dobije 2 1/4 šalice (450 g) pirea od bundeve)
  • 1/4 šalice luka (narezano na kockice, 40 g)
  • 3 češnja češnjaka
  • 2 šalice povrtnog temeljca
  • 1 šalica kokosovog mlijeka ili običnog vrhnja
  • 2 žlice javorovog sirupa ili agavinog sirupa ili meda
  • 1/4 žličice morske soli, crnog papra, cimeta i muškatnog oraščića
Servirati sa
  • bučine sjemenke
  • bučino ulje
Proizvodi koje smo koristili
samo Zagreb
Bundeva BIO kg
2,99
1kg
2kg
5kg
10kg
samo Zagreb
Luk BIO kg
3,50
samo Zagreb
Češnjak BIO kg
10,72
250g
500g
1kg
6,44
10,47
4,34

Klub vjernih kupaca

Prijavom u klub vjernih kupaca ostvaruješ trajni popust od 5% do 13% koji vrijedi zauvijek!

PRIDRUŽI SE KLUBU