organski prirodno zdravo
Grašakuamole - niskokalorični zdravi namaz!

Novosti

Grašakuamole - niskokalorični zdravi namaz!

Tražiš nešto za mazanje na tost ujutro ili za dippanje tacosa kad ti dođe ekipa, ali ne želiš završiti u +9000 kalorija taj dan? Imamo rješenje za tebe!

Grašak ima samo 81 kaloriju na 100g, ali zato ima čak 5g proteina (10% dnevnog preporučenog unosa).

Ovaj namaz od graška nije samo super zdrav i niskokaloričan, već i jednostavan za napraviti:

SASTOJCI

  • 1 češanj češnjaka, na četvrtine
  • 1/4 šalice svježeg peršina
  • 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (manje ako si na dijeti)
  • sol
  • 2 šalice graška (svježeg ili odmrznutog)
  • 2 žlice nasjeckanog svježeg vlasca
  • 1 žličica sitno naribane limunove kore
  • 1 žlica (ili više) svježeg limunovog soka
  • 1/4 čajne žličice cayenne papra, za posluživanje
  • Svježe mljeveni crni papar
  • Šnite tostiranog kruha ili krekeri

POSTUPAK

Pomiješajte češnjak, peršin, 1 žlicu ulja, prstohvat soli i 1/2 šalice vode u maloj tavi.

Dodajte grašak i kuhajte na srednjoj vatri, povremeno miješajući, dok se grašak ne omekša. Oko 5 minuta za svježi grašak, oko 2 minute za zamrznuti.

Ocijedite te sačuvajte tekućinu u kojoj se kuhao.

Prebacite smjesu graška u procesor hrane; pulsirajte sve dok se ne formira gruba pasta.

Prebacite u posudu; umiješajte vlasac, žličicu limunove kore, 1 žlicu soka od limuna, 1/4 žličice cayenne papra i 2 žlice ulja.

Umiješajte tekućinu za kuhanje jušnim žlicama dok smjesa ne dobije konzistenciju kojom se može namazati.

Po želji začinite sa soli, crnim paprom i sokom od limuna.

Polijte tost uljem. Namažite s graškamuoleom, pospite s malo limunove kore i crnim paprom.

Dobar tek!

Tvoj Garden tim

Ostavite poruku OSTAVITE PORUKU