organski prirodno zdravo
Grah varivo s đumbirom, ciklom i korabom – za snažan imunitet!

Novosti

Grah varivo s đumbirom, ciklom i korabom – za snažan imunitet!

Volimo variva jer nas griju u hladnim zimskim danima. I ne samo to! Obožavamo što možemo skuhati jednu ogromnu rajnglu graha na vikend i jesti ga sljedećih par dana. Praktičan je, jednostavan za napraviti i tako zdrav. Podsjeća nas na zimu, maminu kuhinju i planinarenja s prijateljima. Može li bolje?

Može! Zato smo napravili ovo varivo s ekstra povrća i začina – za snažan imunitet! Đumbir, cikla, koraba, peršin i lovor se nalaze u ovom finom varivu.

Ovo varivo smo napravili u bezmesnoj verziji tako da je prikladno za vegane!

Vrijeme pripreme: 90 minuta (bez namakanja graha)

Teškoća: lako

Broj obroka: 3

SASTOJCI

  • 300 g dimljenog tofua (s lukom)
  • 250 g crvenog azuki graha
  • 150 g zelene leće
  • Luk
  • Gomolj cikle
  • Gomolj korabe
  • Stručak peršina
  • Lovor
  • Komad svježeg đumbira
  • 2 žličice suhe baze za juhu
  • Sol
  • Žličica maslinovog ulja
  • 1 litra vode

PRIPREMA

1. Azuki grah namočite u vodi preko noći.

2. Sljedeći dan ogulite i svo povrće narežite na manje komade.

3. U velikoj posudi zagrijte ulje i dodajte narezani luk i ostalo povrće. Pržite malo da zamiriše.

4. Povrću u loncu dodajte namočeni grah i suhu leću. Prelijte vodom. Neka zakuha.

5. Dodajte još nekoliko lovorovih listova, sol, suhu bazu za juhu, sitno nasjeckani komad đumbira i dobro promiješajte.

6. Smanjite temperaturu na umjerenu, tako da će varivo polako kuhati na umjerenoj temperaturi 60 minuta. Između nekoliko puta promiješajte i po potrebi dodajte vode.

7. Kad je varivo kuhano, izvadite trećinu iz lonca i ispasirajte ga s mikserom, a zatim ulijte natrag u lonac - tako ćete dobiti prirodno koncentrirano jelo.

8. Sada umiješajte narezani tofu i promiješajte.

9. Kad se poslužuje, možete ga posuti svježim peršinom. Dobar tek!

 

Nutritivne vrijednosti po obroku: 629 kcal

  • 45 g bjelančevina
  • 75 g ugljikohidrata
  • 9 g masti

Recept by: Maja Kostanjšek!

BIO proizvodi 

Tražite BIO proizvode za ovaj recept? Zavirite u naš webshop!

 

Zašto naručiti preko webshopa?

Jer je online kupovina u Gardenu najisplativija!

Zašto? Jer dobivate 16% POPUSTA na prvu webshop kupovinu ako se registrirate i prijavite na newsletter!

A nakon toga? Nakon prve kupovine skupljate bodove i ostvarujete do 15% POPUSTA za svaku sljedeću kupovinu!

Može više info? Naravno, saznajte sav info na linku: www.garden.hr/loyalty-klub

 

Vaš Garden

 

 

OSTAVITE PORUKU