organski prirodno zdravo
Burgeri koji ne debljaju: vege burgeri od quinoe i leće!

Novosti

Burgeri koji ne debljaju: vege burgeri od quinoe i leće!

Obično se rijetko počastimo burgerima jer imaju puno kalorija i zasićenih masti. Ali ovi burgeri od quinoe i leće imaju manje kalorija i prikladni su za vegane! Imaju puno proteina i malo masti.

Možete istodobno peći nekoliko polpeta i čuvati ih u hladnjaku u zatvorenoj posudi nekoliko dana. Ili zamrznuti sirove burgere i čuvati ih tjednima!

 

Vrijeme pripreme: 60 minuta (bez hlađenja)

Teškoća: srednja težina

Broj obroka: 2

 

SASTOJCI

Za polpete:

  • 150 g crvene leće
  • 50 g kvinoje
  • 2 žličice dimljene paprike
  • Prstohvat soli
  • 2 žličice suhe baze za juhu
  • 4 dcl vode
  • 30 g mljevenog lanenog brašna

Za punjenje:

  • Rajčica
  • Mladi špinat (može se zamijeniti rukolom ili zelenom salatom)

Za premaz:

  • 1 žličica lagane veganske majoneze

Za burgere:

  • 2 peciva za burgere

PRIPREMA

1. Leću i kvinoju skuhajte u vodi sa soli, suhom bazom za juhu i dimljenom paprikom. Pustite da kuha na umjerenoj vatri 20 minuta. Ako je potrebno - ako je masa pregusta - dodajte još vode.

2. Kad je smjesa leće i kvinoje kuhana, umiješajte mljeveno laneno brašno i ostavite sa strane da se masa malo ohladi i slijepi.

3. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva C.

4. Podijelite masu na dva ili tri dijela - za dvije do tri polpete. Oblikujte polpete i pecite ih na protvanu obloženom papirom za pečenje 25 minuta.

5. Pecivo namažite majonezom, napunite rajčicom i po želji na nju stavite mladi špinat, rukolu ili salatu. Stavite burgere i poklopite.

 

Nutritivne vrijednosti (po hamburgeru): 725 kcal

  • 28 g bjelančevina
  • 40 g ugljikohidrata
  • 15 g masti

Recept by: Maja Kostanjšek!

 

BIO proizvodi 

Tražite BIO proizvode za ovaj recept? Zavirite u naš webshop!

 

Zašto naručiti preko webshopa?

Jer je online kupovina u Gardenu najisplativija!

Zašto? Jer dobivate 16% POPUSTA na prvu webshop kupovinu ako se registrirate i prijavite na newsletter!

A nakon toga? Nakon prve kupovine skupljate bodove i ostvarujete do 15% POPUSTA za svaku sljedeću kupovinu!

Može više info? Naravno, saznajte sav info na linku: www.garden.hr/loyalty-klub

 

Vaš Garden

 

OSTAVITE PORUKU