Bezglutenska tortica s jagodama i šlagom
Bezglutenska tortica s jagodama i šlagom
Bezglutenska tortica s jagodama i šlagom
Bezglutenska tortica s jagodama i šlagom
  • Bezglutenska tortica s jagodama i šlagom
  • Bezglutenska tortica s jagodama i šlagom
  • Bezglutenska tortica s jagodama i šlagom
  • Bezglutenska tortica s jagodama i šlagom

Ova bezglutenska tortica od jagoda lagana kao voda nova je moda! 

Malo kokosa, malo napitka od badema, malo šlaga i puuuno jagoda, ne možemo zamisliti bolju kombinaciju! 

Mi smo ju smazali u tren oka, a sada je na tebi red!

Recept by: Vedrana Orlović

Priprema
Za biskvit:
  • 1Razdvoji bjelanjke od žumanjaka u dvije posude za miksanje.
  • 2Maslac otopi i malo ohladi.
  • 3Prvo napravi čvrsti snijeg od bjelanjaka.
  • 4U posudu sa žumanjcima dodaj med i ekstrakt vanilije pa miksaj dok smjesa ne postane kremasta i glatka.
  • 5Zatim smjesi sa žumanjcima dodaj malo ohlađeni maslac, mlijeko od badema, prašak za pecivo i brašno od kokosa.
  • 6 Sve izmiksaj u glatku smjesu pa postepeno dodaj snijeg od bjelanjaka i miksaj dok se sve ne poveže.
  • 7Kalup za tortu premaži maslacem, a na dno stavi papir za pečenje.
  • 8Smjesu ulij u kalup i peci oko 25 - 30 minuta (ovisno o jačini vaše pećnice) dok čačkalica umetnuta u sredinu tortice ne izađe suha.
  • 9Pečeni biskvit izvadi iz pećnice i pusti da se ohladi.
Za šlag:
  • 1U zdjelu dodaj vrhnje za šlag i ekstrakt vanilije te miksaj dok smjesa ne postane čvrsta.
  • 2Ukoliko želiš slađi šlag dodaj med ili šećer. S obzirom da koristimo džem od jagoda, u šlag ne treba dodati šećer.
Priprema torte:
  • 1Jagode operi i nareži na ploške.
  • 2S obzirom da je biskvit malo deblji možeš ga prepoloviti vodoravno i napraviti dvije tortice ili napraviti torticu s dva biskvita.
  • 3Ovaj put smo radili torticu s dva biskvita.
  • 4Prvu polovicu biskvita premaži džemom od jagoda, dodaj šlag pa poslaži narezane jagode.
  • 5Stavi drugu polovicu biskvita koju ponovno premažeš s džemom od jagoda.
  • 6Zatim cijelu tortu premaži šlagom i na vrh dodaj jagode te ukrasi s listićima mente.
  • 7Posluži uz kavu i po potrebi dodaj još jagoda uz šnitu torte.
  • 8Uživaj!
0Komentara
Komentiraj i ti, znaš da želiš!
Komentiraj i ocijeni ovaj recept :)
Email adresa neće biti objavljena
Proizvodi koje smo koristili
Zagreb
Jaja svježa BIO Ecor 6kom
Organsko Bez mliječnih proizvoda
24,50 kn
Zagreb
Maslac BIO Ecor 250g
Organsko Bez jaja
35,95 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja Bez glutena
17,95 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
48,90 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja Bez glutena
21,90 kn
-20%
Med bagrem BIO Alce nero 400g
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
117,95 kn 94,36 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 94,36 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja Bez glutena
8,90 kn
Zagreb
Vrhnje za šlag svježe 32% BIO Andechser 200g
Organsko Bez jaja
12,95 kn
Zagreb
Jagode BIO 250g
Organsko
34,95 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
36,95 kn
(2)

Bezglutenska tortica s jagodama i šlagom

Broj ljudi
Trajanje
30 - 60 min
Složenost
Jednostavno jelo
Bezglutenska tortica s jagodama i šlagom
Bezglutenska tortica s jagodama i šlagom
Bezglutenska tortica s jagodama i šlagom
Bezglutenska tortica s jagodama i šlagom
Sastojci
Za biskvit:
  • 6 jaja veličine L
  • 100 g maslaca + malo maslaca za premazivanje kalupa
  • 50 g brašna od kokosa
  • 1 jušna žlica ekstrakta vanilije
  • 2 jušne žlice mlijeka od badema ili po izboru
  • 2 jušne žlice meda
  • 2 čajne žlice praška za pecivo
Za šlag:
  • 3 čaše vrhnja za šlag
  • 1 čajna žlica ekstrakta vanilije
Za dodatak:
  • 1 mjerica jagoda, 250 g
  • džem od jagode
Proizvodi koje smo koristili
Zagreb
Jaja svježa BIO Ecor 6kom
Organsko Bez mliječnih proizvoda
24,50 kn
Zagreb
Maslac BIO Ecor 250g
Organsko Bez jaja
35,95 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja Bez glutena
17,95 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
48,90 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja Bez glutena
21,90 kn
-20%
Med bagrem BIO Alce nero 400g
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
117,95 kn 94,36 kn
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 94,36 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja Bez glutena
8,90 kn
Zagreb
Vrhnje za šlag svježe 32% BIO Andechser 200g
Organsko Bez jaja
12,95 kn
Zagreb
Jagode BIO 250g
Organsko
34,95 kn
Organsko Bez mliječnih proizvoda Bez jaja
36,95 kn

Klub vjernih kupaca

Prijavom u klub vjernih kupaca ostvaruješ trajni popust od 5% do 13% koji vrijedi zauvijek!

PRIDRUŽI SE KLUBU