Ovaj jednostavan domaći recept za pizza tijesto daje najbolju domaću pizzu u samo 30 minuta! Napravljen je od samo 5 sastojaka i ne zahtijeva dizanje tijesta. Plus, recept je veganski s opcijom da se napravi i bez glutena!
S našim detaljnim postupkom ne možete pogriješiti, čak i ako prvi put radite tijesto za pizzu. A požaliti sigurno nećete. Jer se ovog domaćeg tijesta ne bi posramile ni najbolje pizzerije u gradu!
Priprema
Kako napraviti vrhunsko tijesto za pizzu?
- 1Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva. Podmažite protvan za pizzu i stavite na stranu.
- 2Stavite toplu vodu u veliku zdjelu za miješanje.
- 3Dodajte šećer i kvasac i promiješajte da se sjedini.
- 4Ostavite da mješavina stoji 5 minuta ili dok ne postane pjenasta i oblikuju se mjehurići.
- 5Dodajte maslinovo ulje i lagano promiješajte da se sjedini.
- 6Dodajte 2 šalice brašna i soli i miješajte lopaticom dok se ne počne formirati kugla (tijesto će i dalje biti malo ljepljivo). Po potrebi dodajte još brašna da oblikujete kuglu od tijesta.
- 7Prebacite na pobrašnatu površinu i zamijesite glatko tijesto, dodajući ½ šalice dodatnog brašna ako je potrebno.
- 8Razvaljajte tijesto u željeni oblik i lagano prebacite na pripremljeni protvan.
- 9Kako biste osigurali da tijesto ne formira mjehuriće, vilicom ga probušite svuda (nježno).
- 10Pecite na donjem stalku prethodno zagrijane pećnice 5 minuta i izvadite iz pećnice.
- 11Nakon što se tijesto kratko zagrijalo, dodajte dodatke na pizzu (pelat, gljive, sir, origano, itd.)
- 12Pecite na donjem stalku pećnice oko 15-20 minuta dok kora ne postane hrskava i lagano porumeni.
- 13Ostavite da se ohladi, narežite i poslužite. U slast!
0Komentara
Proizvodi koje smo koristili
